Campofilone, la patria dei maccheroncini al fumè è nelle Marche
Uno dei posti più suggestivi della Riviera delle Palme, a poca distanza da San Benedetto del Tronto, è Campofilone. Se si desidera una vacanza in un paesino tranquillo, collinare, a poca distanza dal mare e dagli stabilimenti, noi di Turismo Marche vi consigliamo Campofilone.
Campofilone infatti non ha quel dinamismo e quell’ energia della vicina San Benedetto del Tronto con il suo pullulare di Hotel, Residence, Campeggi, che la rende un po’ la regina del turismo balneare delle Marche ; Campofilone è un’ oasi più tranquilla per chi ama il mare, ed è un punto congeniale poi per la scoperta del Piceno e dell’ entroterra delle Marche !
Noi di Turismo Marche vorremmo innanzitutto consigliarvi due nostre strutture della Riviera delle Palme, che si distinguono per qualità ed accoglienza : il nuovo Country House I Lauri situato a Montefiore dell’ Aso (un paese ricco di fascino alle spalle di San Benedetto del Tronto) e l’ Hotel Bernard situato sul lungomare di San Benedetto del Tronto.
Il centro storico di Campofilone nasce sulla cima di una collina, prospiciente l’ azzurro mare Adriatico, ad appena 200 mt. s.l.m. e possiede una pianta ellittica caratteristica dei paesini sviluppatisi all’ interno di mura castellane tipiche sec. XI. La via che sega il paese al centro va dalla Chiesa Abbaziale fino a Porta Marina ; le due strade secondarie ellittiche (perché parallele alle mura conservatesi solo in parte), vengono ripetutamente tagliate da viuzze e vicoli, di conseguenza, tutte le case del paese (che originariamente erano case - torri) hanno con una pianta trapezoidale. Il paese è nato da un borgo, formatosi nell’ alto medioevo, attorno all’ Abbazia benedettina di San Bartolomeo. Nel XII Sec. il monastero è stato governato dal vescovato di Fermo e vi rimase fino al 1342. La via degli Orti, con volta a botte, il viale dei Pini e il Torrione di Porta Marina, Porta da Sole e Porta da Bora sono affascinanti e palesi del passato.
La Chiesa Abbaziale, ricostruita nella seconda metà dei XIX sec., ha la classica pianta a croce greca. Fù affrescata dal Fontana e decorata con figure di santi, tendaggi e marmi preziosi dal suo noto allievo Nicola Achilli. Dei Fontana sono presenti anche gli affreschi della Chiesa di San Patrizio.
Campofilone è oggi famoso nelle Marche e in Italia per i suoi maccheroncini, tipica pasta all’ uovo eseguita totalmente a mano con rara maestria dalle donne del paese. La sfoglia sottilissima, come da ricetta, viene tagliata in finissimi fili dorati disposti ordinatamente su fogli di carta. Ai maccheroncini viene dedicata ogni anno una rinomata sagra nazionale nella prima decade di Agosto.
EVENTI :
17 luglio : Veregra Street (Festival degli artisti di strada) con degustazione di maccheroncini e frittura all’ ascolana ;
24 luglio : 2a Festa Analcolica con gara podistica e degustazioni ;
6/7/8/9 agosto : 47a Sagra Nazionale dei Maccheroncini di Campofilone ;
14/15/16 AGOSTO : Festa del Mare Loc. Ponte Nina ;
18/19 AGOSTO : OrtoParty Festa della Birra.