17 vini, tra DOC e DOCG, ben accompagnano le creazioni della cucina locale : in questa terra ogni sapore ha il suo vino e ad ogni mutazione del paesaggio corrispondono aromi più o meno intensi. Impossibile resistere...
Le Marche rappresentano una realtà unica nel panorama nazionale, grazie ad una pluralità che si rispecchia nel felice connubio tra territorio, natura, cultura, tradizioni e civiltà dei suoi abitanti.
Grande è la varietà di vini prodotti nella regione.
Numerosi e di lunga tradizione sono i liquori prodotti nelle Marche, nasce infatti nell’ Alto Medioevo l’ esperienza nella distillazione di amari e bevande rigeneranti.
Il maiale rappresenta il filo conduttore della gastronomia dell’ entroterra: particolarmente pregiati e gustosi sono i salumi. Svariati sono i formaggi e le carni. Le Marche sono note anche per la produzione di tartufi, sia bianchi che neri, oltre che per l’ olio, il miele, i funghi, l'ortofruttae i prodotti biologici. La pasta, frutto della tradizione cerealicola, occupa un posto importante nella tavola marchigiana ; sia all’ uovo che di semola, è impiegata nella preparazione di gustose ricette.
Molteplici sono gli eventi enogastronomici che animano le città delle Marche nel corso dell’ anno : dalle sagre legate ai prodotti tipici alle feste del vino.